“乡下大娘”，那是本人ＱＱ的网名。鉴于我家住郊外，又到了做奶奶的年龄，为了追求淳朴自然，就起了这样一个充满乡土气息的名字。

自从老伴退休后，我就 很少没做饭了。每天上午锻炼下午看报或是画画，晚上走路回来就泡电视剧。乡下大爷总是让着我，买菜煮饭都是他。反正两人的饭菜简单，好歹我也不讲究，他做什么我就吃什么，不挑食。
    这几天下了大雨，早上大爷买到了龙虾和水库的鲫鱼，烧洗龙虾的任务就是我了，今天是双休日，不用去锻炼 的。

洗龙虾是个技术活，先要将龙虾全身刷一遍再冲洗，然后用剪刀剪去龙虾头部的龙虾屎，但龙虾头部的黄要保留，龙虾的黄是很鲜的啊。再从龙虾的尾部摘掉龙虾的肠子 ，龙虾就洗好了。这种技术活，乡下大爷是干不了的，家里也离不开乡下大娘的啊。
　　烧龙虾比较简单，但调料要放好，油盐，酱油，料酒，糖，花椒，辣椒，葱姜 一样不能少。先把油烧热，放上花椒，辣椒，葱姜炒一下，再把龙虾倒入，不断翻炒，龙虾被炒的全身都红了，香了，再倒入酱油，料酒，撒上盐，糖，放人水烧。一会儿满屋都是龙虾的香味，抽烟机都抽不走。
     今天的第二道菜是凉拌千张莴笋 ，第三道菜是清炒小白菜。莴笋，小白菜都是出自农家菜园的啊。第四道菜是邻居送来的槐花，槐花炒鸡蛋。鲫鱼用来炖汤了。四菜一汤，样样美味可口。
     吃饭时，想起家里还有弟弟带来的山东小米煎饼，用煎饼包着槐花炒鸡蛋和莴笋，真是好吃，舌尖上的创新，别样风味。但乡下大爷要用煎饼夹小葱蘸酱，或许那才是山东煎饼的本味。
    乡下大爷凝视着一桌地道的乡土时令菜，不自禁地吟诗一首：“心静其以延寿命，舌淡方可长精神。退隐郊外无俗虑，品味人生乐天真。”继而笑道，此诗褒奖舌尖上的乡下大娘。